21 Kasım 2011 | Kategori: Beslenme | 18 Okudu
KAROTENOİDLER (SARI-KIRMIZI-TURUNCU -YEŞİL BESİNLER)=Ispanak,domates,yumurta sarısı,somon balığı,havuç besinlere rengini veren maddeler………….
-Karotenler (B-karoten,Likopen,lutein)
-Kriptoksantinler(Vajina,rahim ve rahim boyu kanserlerini önlerler)
-Zeaksantinler (gözleri korurlar)
-Astaksantinler ( Kırmızı altın):Alaska somonu,karides,istakoz,yengeç te bulunur.Vücutta E
vitamini gibi işlem görür.
-Ksantofiller
LİMONOİDLER VE LİMONENLER
FLAVONOİDLER
FLAVON 3 -OLLER
GLUKOSİNOLAT VE İNDOLLER
KARETONİDLER;
-Provitamin A aktivitesini arttırırlar
-Kardiovasküler hastalıkları engellerler
-Serbest radikallerle savaşırlar
-Akciğer,idrar,göğüs,yemek borusu,mide kanserlerine karşı korurlar
-İltihap oluşumunu engellerler
-Kolesterolü düşürürler(Likopen)
-Maküler dejenerasyon,katarakt oluşumunu engellerler
LİMONOİDLER-LİMONENLER:LİMON-TURUNÇGİLLER
-Akciğerleri korur
-Karaciğeri detoksifiye eder
_Kolesterolü düşürür
-Kalınbağırsak kanserini önler.
FLAVONOİDLER:Elma,Arıpoleni,brokoli,lahana,kapari,kırmızıbiber,frenksoğanı,dereotu,rezene,sarımsak,pırasa,soğan,limon
maydanoz,armut,nane,tarhun,kekik…
-İltihaplanma ve alerjilerle savaşmak
-Bakteri ve virüsleri yok etmek
-Kan basıncını ayarlamak
-İnce kılcal damarları güçlendirmek
-Kataraktı önlemek
-Serbest Radikal süpürücüsü
FLAVON 3 -OLLER
-ANTOSİYONİNLER:Acaiberry,yeşilçay,beyazçay,kuşüzümü,yaban mersini,böğürtlen,ahududu,kiraz,çilek,bakla,kırmızı elma,kayısı
-OPC LER VEYA C 2 VİTAMİNİ :Üzüm çekirdeği özü,kakao tozu,siyah çikolata -resrevatrol içeriği ile
-LDL kolesterolü düşürürler
-Kırışıklığı azaltırlar
-Kan damarlarını güçlendirirler
-İdrar yolu enfeksiyonunu azaltırlar
-Kalp sağlığını korurlar
-Hafızayı güçlendirirler
-Maküler dejenerasyona karşı korurlar.
GLUKOSİNALATLAR VE İNDOLLER:Brokoli,lahana,brüksel lahanası,karnabahar
-Kanseri önlerler